descrição de produto

O “Doce Extra de Laranja Moscatel” é 100% natural (sem corantes, aromatizantes ou conservantes), obtido a partir da junção da polpa da Laranja Moscatel e o vidrado da sua casca (convenientemente madura, fresca, sã e em bom estado). Após a fase de seleção por pessoal especializado, todos os ingredientes são submetidos, em instalações próprias e que cumprem todas as normas do HACCP, ao processo de produção tradicional, ao longo do qual são elaborados controlos que garantem a salubridade e qualidade final do produto.

2 Gold Stars in Great Taste Awards 2020 (United Kingdom)

Testemunhos dos chefes provadores...

“Aroma a casca, brilhante e picante, sobre uma marmelada suave com grande textura da casca e da polpa da laranja. Um equilíbrio de sabores tão inteligente, fresco e frutado no palato, tão vibrante. O sabor da casca e da laranja permanece por muito tempo na boca. Deslumbrante!"

“Golpe maravilhoso de fragrância de laranja! Paladar fabuloso a laranja que conduz a um sabor a casca ligeiramente amargo. Excelente equilíbrio entre doçura e casca. Isso é inteligente! A textura é um pouco desconcertante, um pouco picante e amarga, mas o sabor é espantoso!"

“Um aroma muito rico, profundamente tentador no frasco e com uma profundidade cítrica acompanhada por uma distinta nota amanteigada cremosa. O caráter da fruta é muito distinto. A textura é bastante macia, ao contrário de uma marmelada gelificada - é frutada e polpuda com pedaços de casca, dando um aceno para uma compota mais tradicional. O método de elaboração reteve todo o impacto da fruta. A doçura inicial é contrariada por um toque de amargura. Equilibrado e com muito caráter!"

ingredientes